第465章 长安烟火 （2/4）

这是何等的霸气？

“杀得好！”

老翁咽下口中食物：“一群外乡蛮夷...真以为我大唐无人...现在他们知晓了厉害了？早干嘛去了？”

众人纷纷点头称是。

言语之间，再无半点对那群外来修士的畏惧。

“王老头！饼呢？再不上来汤都凉了！”

汉子聊得兴起，只觉腹中空空，忍不住朝着灶台方向喊了一嗓子。

“来了来了！催魂呢！”

灶台后，传来一声中气十足的吆喝。

只见一名头发花白老汉，正忙得脚不沾地。

这王老头在西市摆摊几十年，靠的便是这一手绝活——金银夹。

所谓的金银夹，其实便是刚出炉的吊炉烧饼，中间剖开，夹上蒸得软烂入味的羊脸肉。

王老头也不抬头，双手在那案板上上下翻飞。

发好的死面团子，在他手中好似有了灵性。

揪下一团，掌心一搓，便成了圆球。

擀面杖一滚，压成薄片。

再抹上一层自家熬制的酥油，撒上一把切得细碎的葱花和椒盐。

王老头手腕一抖，将那面皮卷起，再按扁。

这一套动作行云流水，快得让人眼花缭乱。

最绝的还是那烤制的功夫。

只见他赤着胳膊，也不怕那炉中炭火燎人。

手掌托着面饼，往那烧得通红的吊炉内壁上一贴。

“滋啦”一声。

面饼瞬间吸附在炉壁之上。

不过片刻功夫。

一股浓郁的焦香味便顺着炉口飘散出来，勾得人馋虫大动。

王老头眼疾手快，手中的铁钳子往炉里一探。

手腕轻轻一挑。

一张色泽金黄，外皮酥脆，还滋滋冒着油花的烧饼，便稳稳落在了案板上的竹筐里。

他也不怕烫，直接伸手抓起一个，手中快刀一划。

热气腾腾的烧饼瞬间张开了口。

再从旁边的卤锅里，捞出一块颤巍巍的羊脸肉，手起刀落，切成薄片，一股脑塞进饼里。

最后淋上一勺红亮亮的辣子油。

“接着！”

王老头将做好的金银夹往盘子里一扔，身旁便有人连忙端起，一路小跑送到了汉子桌上。