第717章 为什么会输？ （1/3）

苏珊拿起麦克风，声音温柔：“我想展现的，是土豆的解构与重组，我不希望大家把它看作是廉价的淀粉，而是大地的馈赠。”

她指着那三个小物介绍道：

“左边这个，是云端，我利用虹吸瓶将土豆淀粉乳化，做成了比奶油还要轻盈的土豆泡沫。”

“中间这个，是琥珀，将土豆泥过筛三十次，铺平烘干一小时，做成的透明脆片，薄如蝉翼。”

“右边这个，是伪装，用低温慢煮技术处理土豆柱，两面煎至金黄，口感完全模拟了深海带子的软糯。”

听着这高大上的介绍，评委们面面相觑。

坐在第66号位置的一位大哥，是个体型壮硕的出租车司机。

他为了这顿饭，早饭没吃，午饭没吃，现在已经饿得连方向盘都握不住了。

他看着盘子里那三个艺术品，吞了口唾沫，拿起那把比小拇指还精致的银勺子。

“不管了，先吃再说吧。”

大哥先是一勺子舀起了那个云端泡沫。

那泡沫白白的、蓬松的，看着倒是挺大一团。

大哥张大嘴，满怀期待地一口送进去，舌头用力一压，准备迎接土豆泥的绵密口感。

然而......

啵。

那一团泡沫，在他嘴里......消失了。

是的，就是消失了。

就像是小时候吃的，甚至比还虚无。

除了一股淡淡的，若有若无的咸味和奶味，口腔里瞬间空空荡荡，仿佛刚才那一口是空气。

大哥愣住了。

他保持着那个张嘴的姿势，舌头在嘴里转了一圈，试图寻找食物的残渣，但一无所获。

他迷茫低下头，看着空勺子，又抬头看了看天花板，发出了灵魂拷问：“额，我吃了吗？”

“好像吃了，又好像没吃。”

“这就叫......如吃？”

不信邪的大哥，又拿起了中间那个琥珀脆片。

这玩意儿薄得透光，拿在手里都怕碎了。

往嘴里一放。

“咔嚓。”

一声脆响，碎了。

然后化成了一丢丢淀粉水，顺着喉咙流下去了。

连牙缝都没塞满。

最后，大哥把希望寄托在那个仿生带子上。

“带子！听着像肉！”

他一口吞下。

这次终于有了点实感，软软糯糯的，确实有点像带子。